میخک درسته اعلا عطاری

میخک ادویه‌ای بسیار معطر با طعم تند و گرم است که از غنچه خشک‌شده درخت میخک به‌دست می‌آید و در مقدار کم عطر و طعم قوی به غذا و دمنوش می‌دهد.

خواص: ضدباکتری و ضدعفونی‌کننده قوی، کمک به بهبود هضم، تسکین دندان‌درد، سرشار از آنتی‌اکسیدان و ترکیب مؤثر اوژنول.

کاربردها: استفاده در غذاهای گوشتی و خورش‌ها، ادویه‌جات ترکیبی، چای و دمنوش‌های گرم، صنایع دارویی و بهداشتی (دهان‌شویه و خمیردندان)، و طعم‌دهی به شیرینی‌ها و مرباها.