پودر سوخاری پانکو پاپریکایی

پودر سوخاری پانکو نوعی سوخاری ژاپنی با بافت درشت و سبک است که پوششی بسیار ترد، حجیم و طلایی ایجاد می‌کند و روغن کمتری جذب می‌نماید.

خواص:

ایجاد بافت ترد و پوک

جذب روغن کمتر نسبت به سوخاری معمولی

حفظ آبداری مواد غذایی پس از سرخ‌کردن

کاربردها:

سوخاری مرغ، ماهی و میگو

غذاهای فست‌فودی و رستورانی

استفاده در مایع کتلت ها 

مناسب آشپزخانه‌های حرفه‌ای و صنایع غذایی

قابل استفاده در سرخ‌کردن و فر